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多肉植物可以拿来做菜吗

时间:2020-11-05 08:54编辑:花花来源:养花之家当前位置:主页 > 多肉植物 >

吃货真是无处不在啊,天上飞的,水里游的,路上跑的,土里藏的吃过了以后又开始惦记多肉植物了!而有些多肉植物看起来确实很好吃的样子,比如说红色系的红色浆果、虹之玉和虹之玉锦等等,它们养出状态以后叶片红彤彤、水灵灵的,看起来让人很有胃口。但好看的未必就能吃,它们很可能有毒,就跟颜色超好看的毒蘑菇一个道理,所以吃货们最好不要乱吃。

虽然我们平常所见的大部分多肉只是味道不好,并没有毒,但有那么少部分多肉确实是有毒的,比如说玉树、虎刺梅、光棍树、膨珊瑚、螺旋麒麟、麒麟掌和乌羽玉等等。前面几种多肉的汁液弄到皮肤上会出现刺痛和红肿等现象,误食则会中毒,溅入眼中还可能导致失明,而乌羽玉的汁液就更厉害了,居然有致幻的作用,若是不小心误食的话,就可能看到无数“小人”哦!
多肉植物可以拿来做菜吗
既然有些多肉有毒,自然就有些多肉能食用,首先能食用的多肉是大名鼎鼎的生石花。它的吃法很多,既可以放干辣椒炝炒,又可以拿来炒肉,如果烧烤的时候菜不够的话,我们也可以拔一些出来洗干净,然后用竹签穿起来烤着吃,味道跟黄瓜差不多,而且还嘎嘣脆。不过平常养生石花的时候撒了小紫药等内吸式杀虫药就算了,毕竟药物残留也有可能导致人中毒。

其次冬美人和胧月也可以食用,在台湾地区它们常洗净以后拿来凉拌,或者直接榨汁喝(也能炒着吃),能跟蔬菜和水果一样提供人体所需的维生素。当然这些都是绿色无公害的冬美人和胧月,我们要食用的话,在养护过程中就不能用药,这一点大家必须要记住。

另外还有一类多肉植物也能食用,那就是瓦松。根据《唐本草》的记载,瓦松晒干以后有清热解毒、消肿止血和利湿的作用,而直接生吃也是可以的,不过味道并不好,有点苦,而且脾胃虚寒者不能食用。至于其它的多肉植物,基本上就没听说过有人吃了,毕竟能吃的东西太多,而也没有人甘当神农氏。

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