总体来说南瓜椒虽然作为观赏性辣椒的新品种，不过种植方法和普通辣椒没有太多区别，也非常适合在家里阳台上种植，既可以作为观赏，又能食用，一举两得。南瓜椒喜肥，根系深，所以要选择肥沃土层也深的土壤，一般选择有机质丰富、透气排水性良好的沙土。喜温暖但不耐炎热，春秋种植为好；喜光，充足的光照能够让根苗健壮，果实饱满鲜艳产量高，当然发芽阶段要适当遮阴。南瓜椒喜水但不耐涝，雨多天气注意排水，夏季高温天气则要注意早晚浇水，开花期则不宜过多浇水。南瓜椒需肥量大，也耐肥，生长期要每半个月施一次有机肥，开花结果的时候则施磷钾肥。
南瓜椒具体种植步骤
1.将南瓜椒种子暴晒两天以杀菌，然后用30℃温水浸泡12小时。
2. 将种子均匀撒到小花盆中，用一层0.5~1厘米厚的细土覆盖，浇透水。
3.70%小苗拱土后，要趁叶面没有水时向苗床撒0.5厘米厚细土，可以防止苗倒根露。
4.当幼苗长至5片真叶时，开始移栽，行株距20厘米左右。也可选用直径15~20厘米的花盆，每盆种2~3棵为宜。
5.移栽15天后追一次粪肥及少量磷肥，并结合中耕培土，此后可每10天左右浇一次粪水;家庭盆栽辣椒，为了株形美观，株高15厘米时摘心，让其萌发侧枝，侧枝长到10厘米左右也要摘心。
6.花开后到坐果期间适当减少浇水量，一般花谢后3~4周，果实由紫转红时就可采收。
7.南瓜椒可以持续收获2~3个月，如果需要自留种子，应选择结在中部、个大、饱满、无病虫害的果实，等待完全变红就可以采摘。剥出种子放在太阳下晒干放在阴凉干燥处保存，等到来年种植即可。
