蒜头高产栽培中需要注意的几个问题

根据多年种植管理经验，谈下自己对蒜头高产栽培中需要注意的几个问题。

一是一定不宜重茬种植。大蒜种植不宜和葱蒜等百合科作物重茬种植，因为重茬种植大蒜的蒜蛆、白腐病及其叶枯病会发生很重，不仅直接造成蒜头小，产量低，而且蒜头品质也不好，很难卖上高价钱，种植效益低。

二是一定要选好蒜种。蒜头大不大，高产不高产，蒜种很重要。一定要严格进行选种，即可直接购买当地适合栽培的收获蒜头的高产优质品种，也可以自己在大蒜收获时，自己选留具有本品特征和优良品种特性的大蒜进行留种。比如植株生长健壮，要没有病虫为害，蒜头匀称饱满肥大，颜色一致，然后播种前适当进行晒种，再选择单瓣在4-5克左右，无病无虫无损伤，无畸形烂瓣的蒜种，按照大小一致原则分级进行播种。

三是一定要进行适期播种。大蒜播种不宜过早也不宜过晚，过早，容易造成大蒜二次生长，严重影响产量，过晚，冬前生长发育时间短，冬季冻害严重，加之生育期缩短，产量也不高，因此对于秋播大蒜宜在日均温21度左右时进行播种，一般在9月中下旬至10月上旬进行播种最为适宜，只要确保大蒜越冬前生长为最耐寒抗冻的5-6片时即可。同时播种密度一定不宜过大，也不宜过少，一般要根据品种特性保持在种植密度每亩40000-50000株左右较好。

四是一定要进行科学水肥管理。种植大蒜除了要重视基肥足墒进行播种外，生长中还一定要施好三肥，浇好三水。即冬前用腐熟的有机肥追施越冬肥，不仅保暖防冻而且还能冬肥春用，春季土壤解冻开始生长后，要在追施高氮为主的返青肥，蒜头膨大时，同样要在追施一次高氮高钾肥料，结合叶面喷施碧护加磷酸二氢钾叶面肥加美洲星叶面肥两次，七天一次。如果在土壤封冻前，春季土壤解冻时及蒜头膨大期田间干旱缺少的，宜要及时较好越冬水、返青水和膨大水，这样才能促进蒜头生长膨大，浇水时可以结合施肥进行，不过对于降雨较多地区则要疏通沟渠，排水降湿才能利于高产。

最后就是一定要适期采收。大蒜收获过早，积累物质少，产量低，收获过迟容易造成散瓣，加之高温影响，也会降低产量和品质，因此蒜头宜在大蒜植株茎基部大部分发黄干枯，松软，踩倒软而不断时进行收获。对于土壤比较干燥不便收获的，通常宜在收获前一天轻浇水，使土壤湿润，便于拔蒜。拔起的大蒜要及时去泥，去除根系和茎秆，适当进行晾晒后分解储藏销售即可。