菜园子都种些什么菜呢

有菜园子可以种植蔬菜吃，而且因为是南方地区，夏天热是真的很热，但冬天却不是特别冷，一年四季可以种植蔬菜有新鲜菜吃，想吃就摘，不用留过夜。

一、农村菜园子当季种植的蔬菜
当然了，不同的季节种植的蔬菜也不同，就说现在这个季节吧，种植的有南瓜藤、空心菜、苦麦菜、四季生菜、厚皮菜、凉薯、长豆角、汗菜、辣椒、茄子、番茄、青木瓜等。
这些蔬菜当中，既有叶菜，也有开花结果的蔬菜，相对来说，现在可以采摘的就是叶菜了，开花结果的蔬菜要再过段时间才行；当然了，家里养有水鸭、母鸡的，种植的苦麦菜、厚皮菜主要是喂鸡鸭家禽了，可以说种植的蔬菜既能满足人一日三餐吃的需要，也能满足喂食家禽的需要。
二、农村菜园子种植蔬菜，要注意什么？
1、我们这边是南方，虽然春夏是雨季，但天气比较特别，晴天的时候连续晴，下雨的时候连续下，所以在菜园子种植蔬菜要起垄，把蔬菜种植在垄上；土壤不够好的，下大雨后泥土被压得实，泥土没那么湿了要松土培土，有时候顺便追肥。
2、我们这边进入春季后天气转暖明显，要种植以上提到的夏季里生长的蔬菜，一般是提前播种、移栽的，这样不用担心吃断蔬菜，刚进入夏季也有新鲜好菜吃。
3、基于夏天天气热、水汽蒸发快，种植施肥上，开花结果的蔬菜，底肥一般是用腐烂熟的干粪肥，追肥上是粪水、干粪肥结合使用，而若是摘茎叶吃的蔬菜，底肥、平时追肥一般是用粪水，蔬菜生长得很好。
4、菜园子种植的蔬菜是给自家人吃以及喂食家禽的，蔬菜不喷药，所以若是蔬菜遭害虫了，一般是摘虫叶、抓害虫或者是连根拔走回去喂家禽吃。
以上就是农村菜园子种菜的一些描述，我们当地其他户情况也差不多的。