扦插木姜子种植技术

木姜子树我们叫山胡椒树，它有公母之分，其中结果子的是母树，不结果子的是公树。它开白色的小花，结的果子可以做调料。越小的果子做调料越好吃，老了味道浓，少了它嫩时的香味。我们重庆人主要用它做凉面较多，但也有人吃不惯它的这种味道，感觉不好吃；喜欢吃的人又感觉加了它更香。还有一种狗姜子树，开黄色小花，形状跟它很像，但它结的果子苦，不能吃。木姜子树扦插理论上能活，但买际操作起来插扦30棵能活一棵就算成功。至于为什么？详情如下：

找野生的山胡椒苗回家移植的，没有哪一棵是靠扦插活过来的。第一年，当时也是听上辈人说，山胡椒在农历的9月份可以直接截枝扦插活，所以他准备了五六十根枝条，严格按老人说的严求扦插，结果在第二年时，只有3根枝条慢慢发出新芽出来，但是在7月的时候，由于天气太热，扦插的3根枝条由于根系较弱，并没有挺过夏天，全部干枯灭绝，最终五六十根枝条全部以扦插失败告终。

山胡椒树我们山上较多，它喜欢长坡地，不喜欢坝地。一般坝地的栽培它不会结果子，建议您种植它时，选择向阳的坡地种植。它必竞是树嘛，有耐旱的本质，一些贫瘠的土地种植它都可以收获。它的产果期从5月份开始买，一直买到8月份才结束。不过都是靠零买，并没有大量的批发商收购。它的果子不易保存，很容易腐烂。并且它的果子不能晒干，只能鲜食。

如果想种植它，建议挖野生苗移栽。这个不能大面积种植，至少我们全重庆都没有专门收购它的商家，所以我建议你也不要种太多，种多了市埸前景不大，到时销售不出去，又不能像花椒一样晒干买。
还有山胡椒树，种子育苗比较麻烦，人工成活率相当低。如果为了培育区区几十株苗，花费大量人力劳力培植它并不化算，还是建议挖野生苗移栽好。移栽野生苗在农历的9月份后移栽，又或者在春天时移栽即可。采挖野生苗时，尽量把它的根须和泥巴不要分开，这样很容易栽活，成活率85％以上。
总结：木子姜树我们叫山胡椒树，扦插理论上能活，实际操作成活率相当低，不建议扦插。它市场前景不是很大，建议不要栽种多了，直接挖野生苗的移栽即可。