芥菜怎么管理才能高产

芥菜出现在餐桌上的次数越来越频繁，也被很多人所青睐，因此在农村掀起了种芥菜的热潮。芥菜和其他蔬菜一样同样需要精细的管理才能高产，那么田间管理如何进行呢？下面就跟梅子一起来看看吧。

种植芥菜如何进行田间管理
（1）、除去杂草

种农作物最烦的就是一些杂草，有些杂草除了又长非常的令人讨厌，要想农作物正常生长比较把这些杂草除去，因此种芥菜也是一样的。如果不把杂草去除杂草会抢夺芥菜的营养，这样芥菜就长不高，产量和口感都会下降。去除杂草选择一些低毒的药物来喷洒，面积不是很大的话建议人工除草。

（2）、肥水

要想农作物高产离不开肥料的施用，肥料就像人的保健品，如果供给不到位那么农作物的生长就会受限。在给芥菜施肥时要根据当地的温度和土质，这样才不会适得其反。比如在刚开始生长时可以施少量的肥料，到了中期时可以多使用一些。除了施肥还要注意水分的管理，给芥菜浇水时要选择在早上或是下午，避免中午高温浇水。

（3）、虫害管理

除了杂草虫害也会危害农作物的生长，如芥菜有虫害不及时防治的话，这些害虫会把芥菜的叶子慢慢地啃掉。一般情况下防治虫害最直接的方法就是运用药物，芥菜容易得的病害有软腐病，这种病症主要是距离地面近的叶子会出现像水渍一样的斑，扩散的方式是从外到里，最后里面就会慢慢被腐蚀直至出现发臭的粘液。如果出现软腐病在芥菜的初期可以用14%的络氨铜水剂三百倍液喷洒，十天喷洒一次。但在给芥菜施药时避免在收获的时候施，因为药物一下不能分解，如果人食用后对身体有害。

芥菜如何采摘和留种
（1）、采摘

芥菜从种植到采摘时间一般为30天到50天左右，当有的叶子成熟后就要及时采摘，不及时采摘的话它的茎叶会老去，吃的时候就会拉丝，它的皮咬都咬不动。芥菜的叶子的采摘后它还会再生长，因此在采摘时先把最外面的叶子摘去，这样里面的叶子才能更好的生长。

（2）留种

在种芥菜之前就要把留种地选好，要选择排水好、肥力好的种植地，如果芥菜是十月份播种的话，一般在来年的三月就会出蕾，四月份就会开花，五月份就可以收种了。成熟的芥菜种它的颜色是橘红色的，熟太过的种子是褐色的，因此种子呈橘红色的时候就要采收，采收完成后还应保存好，用密封罐保存，保存好的话三年内使用是没问题的。