大蒜怎么管理才能高产

大蒜，有特殊的辛辣味，可增进食欲，并有杀菌和抑菌的作用，可以生吃和熟吃，也可以作为菜肴的调味品，同时具有多种医疗保健功能。大蒜主要以蒜头、蒜薹、蒜苗为主要产品，营养特别丰富，含有丰富的蛋白质粗纤维和各种微量元素。那大蒜最佳播种时令是什么时候呢？农谚说“七月葱八月蒜”，说明8月后就是种植大蒜的最佳时间了。但农谚说的时间是以阴历为准，希望大家不要认为是阳历的的8月哟，应该是9月初正是种蒜的好时候。要想大蒜高产必须注意以下事项。

选种

选择蒜瓣少、蒜头大、色泽洁白、无病害、无伤痕、顶芽肥大的做蒜种。俗说说：“母大子肥”，只有蒜种大了，储藏的养分才多，长出的幼苗才健壮，形成的鳞茎也会越重。
选地、整地
选择上茬未曾种过大蒜的土地，土质需疏松、肥沃、透气功能良好、富合有机物的沙质壤土做种植大蒜用。深翻深耕土地，杂草深埋地层，地面撒上事先准备好的渣渣肥，每亩最少1000斤渣渣肥，最后再精耙细嵌平整。

畦面插栽
大蒜怕涝，起中垄种植，垄沟宽35cm，兼做施肥通道。畦面宽1.5m，直接把大蒜粗的一头插入平整的畦，插的时候不可以捏住蒜瓣顶部用力往土里按，这会使蒜种受到挤压损伤，后期出现缺苗。要捏到中部位置往下按，每瓣株距8cm左右，插完覆盖2cm湿润细沙。

田间管理
大蒜出苗一个月后，要给它施肥。腐熟农家肥拌每亩20公斤复合肥。施完给地除草并浅中耕培土。做到一次少施勤施肥原则，后面看苗长势再合理追肥。中途给它浅中耕松土1-2次，有草人工除，切勿用除草剂。

以上就是大蒜在9月栽种是最佳种植时候，以及需要的注意事项。