农村常见的猪零有什么作用

猪零是民间常用的一种中药材，它是野生猪苓菌的根茎部分，药用价值极高，具有利尿，保肝，抗癌的功效。随着野生资源越来越少，目前市场价格也是水涨船高，据中药材市场报价，目前纯野生的猪零干货价格已经达到85元一公斤。所以现在猪零在农村并不常见！

很多人可能对猪零没有印象，可能还有的人听到这个名词肯定和猪有关，其实它是一种生长在高山深林里的一种野生菌猪苓的根茎部分。因其地面部分和猪粪的形状极其相似，所以也被人们假猪粪，野猪粪等。除了形态和猪粪有些相似，其实它和猪可是没有一点关系的。说白了它就是和土茯苓一样的野生菌菇。
对猪苓第一次认识还是我河北的一个朋友口中了解到，他们那里的大山里面盛产这种菌菇，每年这个时候，他们都会去山上采挖菌菇和药材卖钱的。猪苓是种多年生菌菇，喜欢潮湿阴凉的环境，多生长在枫树，桦树的根部上面。夏天的时候它的茎上部分可以采摘食用，当地人经常用它来做猪苓汤。秋天的时候会采挖它的根茎，切片晒干做药材出售。
猪零是我国一味传统的中药材。据中医里面记载，猪苓性味甘，平，具有解毒清热，利尿通淋，保肝明目，祛湿，养阴等功效，常用来治疗咳嗽，发热，小便不利，淋浊，水肿等症状，有着辅助治疗的作用！
据科学研究表明，在中医临床上猪苓还有抗癌，抑菌，保肝明目，提高人体免疫力的功效。在当地也有用新鲜的猪苓煲汤的风俗，是一种药效价值很高的保健食材。
需要注意的是猪苓是一味中药材，是药三分毒，过量食用会有一定的副作用，尤其是脾虚胃寒，孕妇儿童更是要禁忌。本文只是植物科普，不具备任何医疗指导价值。如作药用最好咨询医师再做使用！