绿体春化是什么意思

绿体春化是什么意思

绿体春化是指植物在生长到一定阶段后在低温状态下感受到了低温而产生的反应，也就是说当幼苗植株长到3~5片叶子、茎粗达到 0.5厘米以上时，就会因为低温通过春化，从而抽薹开花。

所谓的绿体就是已经发芽抽绿了，不是在种子阶段；所谓春化就是指春天该有的反应，一般就是指开花。

越是早熟的品种受到低温影响而开花的时间越短。一旦提早开花，会因为叶片还没有完全长成就提早出现花球，这样的花球缺乏营养，无法长大，而且容易散开。

常见的绿体春化的蔬菜有甘蓝、花椰菜、绿花菜等。