食用苦丁子花对人体有何功效

关于苦丁子花，这可是现在养生的宝贝之一。

1、苦丁子花属于菊科植物。其实在我国十分常见的一种野草。由于在我国分布比较广，所以别称众多，例如：小山萝卜、龙渣口、叉头草、蛾子草、大叶蜈蚣草、杨梅蒜、羊奶草、野苦麻、高脚蒲公英、丁萝卜、双股金钗、乳浆草、九刀参、八楞麻等等。

2、对于现代医学来说，苦丁子花主要治疗，扁桃体炎的比较高效的药材。

3、入药部位，全草入药，去年均可采摘。

4、药性，苦、寒，主要功能清热解毒、祛风湿、活血等等作用。主要用于疔疮痈肿、咽喉肿痛、疥癣、痔疮、蛇咬伤、风湿痹痛、跌打损伤等等。可以外敷和内服均可。最好量控制在25克左右。

5、日常运用，主要采摘嫩叶可以凉拌，可以焯水后熬粥，泡水喝主要用于败火、消炎。还可以用来泡酒。平时把金银花同炒制成茶，夏季泡茶喝，利于健身消暑。